Промышленное скрещивание свиней

Промышленное скрещивание – один из двух вариантов скрещивания свиней (второй вид – чистопородное), при котором потомство получают от разных свиней, иногда нескольких пород, в том числе и от метисов. Например, от большой белой и дюрока, ландраса и белорусской пестрой и т.д.

Цели промышленного скрещивания

Целями такого скрещивания являются:

  • большие суточные привесы и уменьшение затрат корма;
  • увеличение скороспелости: в двухмесячном возрасте поросята-смески должны весить 16-18 кг, а достигнув 6-7 месяцев – 95-100 кг;
  • увеличение молочности маток: при отъеме в месячном возрасте поросята должны весить 6-8 кг;
  • повышение плодовитости маток и получение от них 12-14 здоровых, крепких поросят за один опорос (вес при рождении составляет не менее 1200 гр);
  • получение свиней с крепким здоровьем и хорошей конституцией, способных достигать веса более 200 кг;
  • получение большего количества мяса с одной туши при забое.

Метод промышленного скрещивания наиболее приемлем и распространен в небольших фермерских хозяйствах и частных подворьях.

В них обычно содержатся свиньи разных пород или метизы, а владельцы озабочены не выведением новых пород, а получением большого количества поросят и быстрым их откормом с меньшими затратами.

К сведению! Учеными доказано, что при скрещивании свинок разных пород увеличивается скорость роста поросят и уменьшаются затраты кормов на 8-10%, многоплодие маток тоже существенно повышается (на 5-8%).

Поросята рождаются более жизнеспособными и крепкими. Кроме того, комбинируя между собой разные породы свиней, можно добиться увеличения выхода мяса в тушах, например, при скрещивании маток сального вида с хряками мясных пород.

Какие поросята ставились на откорм Средний вес головы в конце откорма ( в кг) Оплата корма (в кормовых единицах) Среднесуточный привес ( в г) Убойный вес ( в %) Толщина шпига (в см)
Чистопородные поросята крупной белой  английской породы 143 4,8 508,5 79,8 5,5
Метисы, полученные от скрещивания  маток крупной белой английской породы с хряками беркширской породы 155,6 4,36 570,1 83,8 6,5

Как видно из таблицы, показатели метизов значительно лучше, чем у чистопородных поросят. Старайтесь комбинировать: скрещивайте свиней разных типов, добиваясь получения животных необходимого вам типа и направления (мясного, мясо-сального, сального).

Виды промышленного скрещивания

Промышленное скрещивание может быть:

  • поглотительным;
  • вводным;
  • воспроизводительным.

Поглотительное скрещивание применяется для получения улучшенных продуктивных качеств животных слабых и малопродуктивных пород. Этого добиваются путем спаривания их с представителями улучшающей породы.

Получаемые в результате поглотительного скрещивания свиньи с каждым разом будут иметь все больше качеств улучшающей породы. Используют этот метод до 4 поколения улучшаемых свиней. Помеси пятого поколения такого скрещивания будут считаться чистопородными.

Вводное скрещивание: его применяют, когда необходимо улучшить какое-то одно качество у животных, например, мясистость. Для этого покрывают маток сальных типов производителями мясных пород.

Получившееся потомство затем 2-3 поколения спаривают с представителями основной линии. Если в результате разведения удалось добиться планируемых результатов, животных используют для разведения «в себе». Такой метод «вливания новой крови» часто используют на личных подворьях.

При воспроизводительном скрещивании получают свиней новой породы. Таким образом, например, была выведена степная украинская порода путем скрещивания местных свинок и хряков большой белой породы.

В воспроизводительном скрещивании могут участвовать представители двух (простое скрещивание) или более (сложное скрещивание) пород свиней. Наиболее часто в таком виде скрещивания используют три породы свиней: сначала сводят животных с отличными показателями молочности и плодовитости, а затем получившихся маток скрещивают с хряками мясных пород, отличающихся высокой скороспелостью.

Кстати! В промышленном скрещивании часто прибегают к искусственному осеменению маток, что позволяет использовать большое разнопомесное поголовье маточного стада.

схема скрещивания свиней

Схема воспроизводительного скрещивания

Время от времени меняйте на своем подворье хряков-производителей, это всегда полезно для повышения продуктивности свиней.

Переменное скрещивание свиней

Переменное скрещивание также является одной из форм промышленного скрещивания. Его используют особенно часто, когда необходимо получить свиней определенного типа и направления продуктивности. Для этого строго последовательно скрещивают представителей разных пород, чтобы получившееся потомство несло в себе необходимые заводчику признаки исходных пород.

Например, маток одной породы сводят с хряками другой, получившихся маток покрывают хряками следующей породы. Процесс можно вести бесконечно. В итоге получившееся поколение несет в себе черты каждой из пород, принимавших участие в скрещивании.

К сведению! При переменном скрещивании часто потомство получается значительно лучше по своим качествам, чем родительское поголовье, что ведет к более высокой продуктивности.

переменное скрещивание свиней

Пример переменного скрещивания

Ведите учет скрещиваний и полученного поголовья. Отбирайте в пары только здоровых животных, с хорошими качествами скороспелости и многоплодности.

Помните! Особенное значение метод промышленного скрещивания приобретает при использовании искусственного осеменения свиноматок, позволяющий вовлечь в скрещивание большие массивы разнопородного маточного поголовья.

Оставить отзыв

пятнадцать − 13 =